2024 Szerző: Daisy Haig | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:09
Nemrégiben, amint biztos vagyok benne, hogy sokan tudjátok, az USDA megerősítette az őrült tehén betegség esetét egy tejelő tehénben Kalifornia központjában. Ennek az állatnak pozitív volt a vizsgálata egy renderelő létesítményben, amely olyan növény, ahol a „gyengébb minőségű” táplálékállatokat az emberi fogyasztáson kívül más dolgokra is megalapozzák - például állateledel. Ez azt jelenti, és az AVMA (American Veterinary Medical Association) megerősítette, hogy ennek az őrült tehén betegségben szenvedő állatnak egyetlen része sem került az emberi táplálékláncba. Tyűha.
De valahányszor ez a furcsa betegség felkapja a fejét ebben az országban (amely háromszor is előfordul - 2003, 2005 és 2006), eszembe jut, mennyire lenyűgöző és félelmetes ez a betegség. Beszéljünk az őrült tehén betegségéről.
Először is, az őrült tehén betegség politikailag korrekt fogalma a szarvasmarha-szivacsos agyvelőbántalom (BSE). Próbáljunk meg érzékenyen reagálni mindazokra a tehenekre, akik valóban őrültek, igaz? A BSE elnevezés tökéletesen leírja, hogy mit csinál ez a betegség: az agy betegségét okozza (encephalopathia), amelynek során szivacs (spongiform) megjelenésű.
Természetesen a következő kérdés az, hogy a fene hogyan alakul az agyból szivacs? Itt kezdünk kúszni. A BSE fertőző ágense egy egyedülálló apróság, az úgynevezett prion (rímel az ionra). A prionok fehérjék - igen, puszta fehérjék.
Nem tudom ezt elégszer megismételni, nem csak azért, mert az agyamat fújja, hanem azért is, mert az emberek úgy tűnik, hogy nem értik ezt: A BSE oka nem vírus vagy baktérium, vagy bármilyen más "élő" és önreplikáló szer.
A prionok olyan fehérjék, amelyek helytelenül vannak összehajtva. Tegyünk egy lépést itt egy pillanatra, és kanyarogjunk a biokémia melletti kiránduláson (tudom, igyekezzek nem túl izgatott lenni). A fehérjék nagy molekulák, amelyek aminosavláncból állnak. Ez a lánc finom formákba hajlik, így kialakul a fehérje végső szerkezete. A prionok egyelőre ismeretlen okokból olyan fehérjék, amelyek helytelenül hajtogattak össze. Most mi a nagy baj, ha a büdös gazember fehérje nem megfelelően hajtódik össze, kérdezed? Nos, nem lenne nagy baj, kivéve azt a tényt, hogy bármely más fehérje, amely megérinti ezt a priont, akkor helytelenül összehajtogatja magát, így "továbbítja" ezt a hajtogatási problémát az idegrendszerben. Ja, és csak úgy történik, hogy ezek a helytelenül összehajtott fehérjék lyukakat okoznak a szövetben. Amiben jön a szivacsos kifejezés.
Szóval, hogyan megy át az őrült tehén betegség tehénről tehénre, ha az agyban van? Ehhez meg kell vizsgálni az állatok etetésének "régi módját". A hús céljából nevelt állatoknak sok fehérjére van szükségük étrendjükben az izomépítéshez - és gyors felépítéshez. Az olcsó fehérje formák más állatok vágási melléktermékeiből származnak, például vérből és csontlisztből. Nos, amikor darabokat és agyszövetdarabokat tartalmazó őrölt csontlisztet adtak vissza a szarvasmarháknak, kényelmes módja van a prionok áthaladására.
A legtöbb ember, legalábbis átmenetileg, emlékszik az őrült tehén betegség az 1980-as és 1990-es évekbeli járványára az Egyesült Királyságban, ahol az emberek olyan állatokból származó marhahúst ettek, akiknél ez a betegség fennállt, ami aztán az emberek hasonló neurológiai betegségéhez kapcsolódott Creutzfeldt-Jakob-betegség (vCJD) variánsának nevezik. 1997-ben az Egyesült Államok olyan takarmányozási tilalmat fogadott el, amely megakadályozta a szarvasmarha csontliszt és más potenciálisan BSE-szennyezett részek más szarvasmarháknak történő etetését. Tilos a "süllyesztett" tehenek - olyan tehenek vágása is, amelyek nem tudnak állni vagy járni.
Jómagam még nem találkoztam a BSE gyanús eseteivel, és hacsak nem történik szörnyű járvány az Egyesült Államokban, azt hiszem, soha nem fogok a következő okok miatt:
1. A BSE-nek gyakran hosszú ideig tart a klinikai tünetek (vagyis az őrült tehén betegség tünetei) kialakulása. Sok szarvasmarhát levágnak, mielőtt még elég idősek lennének ahhoz, hogy jeleket mutassanak. Ritkán foglalkozom jóval hét évnél idősebb szarvasmarhákkal. A legidősebb tehén, akivel eddig foglalkoztam, egy Annie nevű 14 éves Angus volt, és valóban inkább háziállat.
2. A szarvasmarhafélék neurológiai eseteinek többsége szerintem bakteriális fertőzéseket, tiamin- vagy kalciumhiányt vagy (ritkán) veszettséget jelent. Bár ha belegondolunk, a veszettséget sokkal könnyebb elkapni, és sokkal elterjedtebb, mint a BSE-t. Talán csak nem gondolok erre.
Ez a kis blog valójában csak az őrült tehén betegségével foglalkozott. Arról nem beszéltem, hogy más fajoknak, például nyércnek, juhoknak, sőt macskáknak is megvannak a saját típusú fertőző szivacsos agyvelőbántalmaik. Talán máskor? Hozod a kávét, én pedig a fánklyukakat (mert az agy lyukairól beszélünk - érted?).
Dr. Anna O’Brien
Ajánlott:
Hogyan Lehet Csökkenteni A Kutyaharapást A Gyermekeknél A Gyerekek Megtanításával, Hogyan Lehet Megközelíteni A Kutyákat
Megtanulhatja, hogyan segítheti gyermekeit a kutyák és az űrük tiszteletben tartásában, hogy megakadályozza a kutyák harapását a gyermekeknél
Hogyan Lehet Megmondani, Ha Kutyájában Férgek Vannak, és Hogyan Lehet Megszabadulni Tőlük
Hogyan juthatnak kutyák férgekhez? Dr. Leslie Gillette betekintést nyújt a bélparazitákba és arra, hogyan lehet megszabadulni a férgektől kutyákon
Hogyan Lehet Biztonságosan Megállítani A Kutyaharcot Hogyan Lehet Megakadályozni A Kutya Harcot
A kutyák közös játékának megengedése nem kockázat nélküli. A kutyák félreértése, a „rossz” kutyával való összefutás és a sima régi balszerencse mind kutyák harcához vezethet. A sérülések minimalizálásának legjobb módja annak ismerete, hogy mit kell tennie a kutya elleni küzdelem előtt, alatt és után. Tudj meg többet
Hogyan Lehet Ellenőrizni A Háziállat Szőrét Az Otthonban Hogyan Lehet Irányítani A Kutyahullást
Keresi a módját, hogy csökkentse kutyája hullását? Ezek a tippek segíthetnek
Őrült Tehén Ismét
Hallottál pár hete jelentéseket egy szarvasmarha szivacsos agyvelőbántalomról (más néven BSE vagy őrült tehén betegségről) egy tejelő tehénben Kaliforniában? Szerencsére nem úgy tűnik, hogy ez az incidens olyan fenyegető kitörésre utal, mint Nagy-Britanniában az 1980-as és 90-es években, amely körülbelül 150 ember halálát okozta Creutzfeldt-Jacob betegségben és 3,7 millió szarvasmarha levágását. . De remélem, hogy felhívja a figye