Macskák és Fehérjék: A Magas Fehérjetartalmú Macskatáp A Legjobb?

2024 Szerző: Daisy Haig | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:09

Mivel további kutatások folynak az állatorvosi táplálkozás területén, továbbra is többet megtudunk arról, hogyan lehet boldog és egészséges háziállatokat tartani a mindennapi gondozás egyik legfontosabb és legélvezetesebb aspektusával: az élelemmel.

Kutatások kimutatták, hogy macskabarátjaink számára az egyik legkritikusabb étrendi összetevő a fehérje. Íme, mit kell tudni a macskák fehérjéjéről és a magas fehérjetartalmú étrendről.

Miért kell a macskáknak fehérje

A tápanyagok hat osztályba sorolhatják a tápanyagokat:

• Víz
• Fehérje
• Zsírok
• Szénhidrátok
• Vitaminok
• Ásványok

Ezen tápanyagok közül a fehérje, a zsír és a szénhidrátok felhasználhatók energiaforrásként.

A különböző fajok különböző módon emésztik meg és hasznosítják a tápanyagokat, ezért eltérő a tápanyagigényük. Általánosságban a növényevők vagy azok az állatok, amelyek csak növényeket fogyasztanak, általában inkább a szénhidrátokra támaszkodnak energiájukban, mint a mindenevők (a növényeket és a húsokat fogyasztó állatok) vagy a húsevők (a csak húst fogyasztó állatok).

A macskák kötelesek húsevők

A mindenevő kutyákkal ellentétben a macskák kötelező húsevők. Ez azt jelenti, hogy testük alkalmazkodott egy szigorúan húsból álló étrendhez, amely állati fehérjét szolgáltat.

A házimacska nagyon hasonlít vad elődeihez, és nagyon keveset fejlődött belőlük. A vadonban a macska étrendje főleg apró rágcsálókból áll, például egerekből, valamint nyulakból, madarakból, rovarokból, békákból és hüllőkből.

A macska anyagcseréje különösen alkalmas szigorúan hús alapú étrendre. Míg a növényevők és a mindenevők képesek szintetizálni bizonyos aminosavakat, amelyek a fehérjék építőkövei, addig a macskák erre korlátozottabban képesek.

A macskáknak szükségük van állati fehérjéből származó aminosavakra

Ennek eredményeként a macskák úgy fejlődtek, hogy olyan aminosavakat nyeljenek be, amelyek már léteznek húsforrásokban, mert testük nem termel elegendő mennyiséget belőlük a túléléshez. A macskák sok aminosav esetében az étrendjüktől függenek.

A legtöbb fajnak 9 esszenciális aminosavra van szüksége (aminosavakra, amelyeket az étrendből kell előállítani), de a macskáknak további két esszenciális aminosavra van szükségük: taurinra és argininra. A taurin és az arginin állati szövetek elfogyasztásából származik.

A macskák nem képesek kielégítően előállítani bizonyos, az egészségük szempontjából kritikus vitaminokat, beleértve a niacint, az A-vitamint és a D-vitamint, ezért ezeket az állati szövetekből kell beszerezniük.

Taurin

A taurin egy aminosav, amely különösen fontos a szem és a szív egészsége szempontjából. Szükséges a normális szaporodáshoz és a cica növekedéséhez is.

Bár a macskák képesek kis mennyiségű taurin szintetizálására, nem képesek annyit termelni, amennyire a testüknek szüksége van.

Taurin hiányában a macskák vakságot szenvedhetnek a központi retina degenerációja miatt, szívelégtelenséget tágult kardiomiopátia, reproduktív elégtelenség és / vagy a központi idegrendszer fejlődési rendellenességei miatt.

Arginin

Az argininhiány magas ammóniaszinthez vezet a vérben, ami neurológiai tüneteket eredményez, amelyek gyorsan rohamokhoz és halálhoz vezethetnek.

A fehérje a macska legfontosabb energiaforrása

A macskák fehérjét is használnak energiához. Valójában ez a legfontosabb energiaforrásuk.

Más fajokkal ellentétben a macska májenzimjei folyamatosan lebontják a fehérjéket az energia és a vércukorszint fenntartása érdekében. Amikor a macskák nem kapnak elegendő táplálékfehérjét, még akkor sem, ha más energiaforrások, például szénhidrátok vannak jelen, testük elkezdi lebontani saját izomszövetét, hogy megfeleljen fehérje- és aminosavigényének.

Közös fehérjeforrások a macskaeledelben

A macskaeledelben két fő fehérjeforrás létezik: állati fehérje és növényi fehérje. Bár a vegetáriánus étrend és az alternatív fehérjeforrások vonzóak lehetnek a kedvtelésből tartott szülők számára, a macskák csak növényi forrásokkal nem képesek kielégíteni táplálkozási szükségleteiket. Bizonyos tápanyagok csak az állati szövetekben vannak jelen, a növényi termékekben nem. Például:

• A taurin, amely a macskák számára esszenciális aminosav, jelen van az állati szövetekben, de a növényi termékekben nem.
• A metionin és a cisztin olyan aminosavak, amelyekre nagy mennyiségben van szükség macskákban, különösen a növekedés során. A növényi források általában nem biztosítanak elég magas metionint vagy cisztint macskák számára. Ezen aminosavak hiánya gyenge növekedést és kérges bőrgyulladást eredményezhet. A cicák megkövetelik, hogy étrendjük 19% -a állati fehérjéből álljon a metioninigényük kielégítése érdekében.
• Az állati eredetű fehérjék biológiai hozzáférhetősége általában magasabb, ezért a test könnyebben felhasználja őket, mint a növényi eredetű fehérjék.

Állati fehérje

Az állati fehérjék gyakori forrásai a macskaeledelben a marhahús, a csirke, a pulyka, a bárány és a hal. Amellett, hogy ezeket az állati fehérjéket címkén látja, különböző húsételeket vagy hús melléktermékeket is láthat. És bár sok kedvtelésből tartott szülő szerint ezek rossz összetevők, valójában koncentrált fehérjeforrásokat biztosítanak.

Húsétel

Az „étkezés” olyan kifejezés, amelyet az állati eredetű élelmiszer-címkéken gyakran találnak az állati fehérje forrására hivatkozva. Az Amerikai Takarmányellenőrzési Hivatalosok nonprofit szövetsége (AAFCO) szerint az „étkezés” kifejezés olyan állati fehérjét jelöl, amelyet ledaráltak és a vizet eltávolították.

Például a baromfialiszt egy száraz termék, amelyet egész baromfitestekből állítanak elő, és nem tartalmaz tollat, fejet, lábat és beleket. Az „étkezés” tehát megfelelő és koncentrált fehérjeforrásnak tekinthető.

Hús melléktermékei

A hús „melléktermékei” közé tartozik a szerves hús is. Bár sok kedvtelésből tartott szülő megpróbálja elkerülni a „melléktermékeket” az állateledel vásárlásakor, a melléktermékek valóban megfelelő és koncentrált tápanyagforrást nyújthatnak.

Növényi fehérje

A macskaeledelben a növényi fehérje általános forrásai közé tartozik a kukoricagluténliszt, a szójababliszt, a búzasikér és a rizsfehérje-koncentrátum.

Növényi étkezés

Míg egyes növényi források, mint például a szójaliszt, a napraforgóliszt és a Sörélesztő, az állati eredetű összetevőkhöz hasonló mennyiségű fehérjét tartalmaznak, a macskák nem képesek ezeket az energia- és nitrogénforrásokat olyan könnyen megemészteni és felhasználni, mint az állati fehérjék.

Ezek a források szintén nem tartalmaznak elegendő taurint vagy metionint. Bár egyes diétákhoz hozzá lehet adni a taurin és a metionin szintetikus forrásait, emészthetőségük csökken az állati szövetekben természetesen előforduló tápanyagokhoz képest.

Tehát, míg a macskák a növényi termékeket és a szintetikus tápanyagokat felhasználhatják étrendjük részeként, a megfelelő élethosszig tartó táplálkozáshoz továbbra is állati szöveteket kell fogyasztaniuk.

Szüksége van a macskámnak magas fehérjetartalmú macskatápra?

A felnőtt macskák étrendjük százalékában lényegesen több fehérjét igényelnek, mint a kutyák vagy az emberek. Míg a pontos fehérje-ajánlások bizonyos mértékű eltéréseket mutatnak, a felnőtt macskáknak általában legalább 26% fehérjére van szükségük étrendjükben, míg a felnőtt kutyákhoz 12%, az emberekhez pedig 8% szükséges.

Ahhoz, hogy ezt a macska természetes táplálékának perspektívájába helyezzük, az egér szárazanyagra vonatkoztatva kb.

• 55% fehérje
• 45% zsír
• 1-2% szénhidrát

Körülbelül 30 kcal metabolizálható energiát (ME) biztosít, ami a macska napi energiaigényének körülbelül 12-13% -a.

Míg az AAFCO irányelvei minimum 30% fehérjét javasolnak a „növekedés és szaporodás” életszakaszaihoz és 26% fehérjét a felnőttek fenntartásához, az optimális egészség érdekében még ennél is nagyobb arányú étkezési fehérje indokolt.

A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy azok a felnőtt macskák, amelyek nem fogyasztottak legalább 40% fehérjét tartalmazó étrendet, idővel elveszítették a sovány testtömeget. Néhány macska diéta 30-38% fehérje, és az ezen a szinten tartott étrend idővel az izomtömeg csökkenését eredményezi. A rossz minőségű fehérje, vagy kevésbé emészthető fehérje gyorsabb izomtömeg-vesztést eredményez, mint a jó minőségű fehérje.

Az idősebb macskáknak fokozott fehérjetartalomra van szükségük

A macskák öregedésével az emésztési hatékonyság csökkenése miatt nő a fehérjeszükséglete.

Sok 12 éves vagy annál idősebb macskát csaknem 50% fehérjét tartalmazó táplálékkal kell etetni. Számos, az idősebb macskák számára készített étrendben csökkent a fehérje szintje a vesebetegséggel kapcsolatos aggodalmak miatt, ami az öregedő macskapopulációban gyakori.

Míg a fehérjeszűkítés előnyös lehet bizonyos vesebeteg macskák számára, a fehérje korlátozásának konzervatívabb megközelítése most ajánlott, és ezt a témát meg kell vitatni az állatorvossal.

Hogyan állapíthatom meg, hogy mennyi fehérje van a macskám ételében?

Csak a címke alapján nehéz meghatározni, hogy mennyi fehérje van az állateledelben. Ez nagyrészt az élelmiszerek nedvességtartalmának változása miatt következik be.

Az AAFCO kutya- és macskaeledel tápanyagprofiljai tápanyag-ajánlásokat „szárazanyag-alapon” alapulnak, ami azt jelenti, hogy a tápanyag-százalékokat a víz (nedvesség) tartalom figyelembevétele nélkül számítják ki.

Az állateledel-címkék ugyanakkor tápanyagtartalmat nyomtatnak „táplálékként” alapon, amely tartalmazza a víztartalmat is. Ez zavart okozhat a fogyasztók részéről, mivel az állateledel-konzervek általában körülbelül 75%, a száraz állateledelek pedig körülbelül 10% nedvességet tartalmaznak.

Szóval, hogyan lehet összehasonlítani a macskaeledel fehérjetartalmát, amikor csak a címkéről kell lemondania? A válasz az, hogy a fehérje szintet táplált állapotból szárazanyagra kell konvertálni.

Keresse meg a nedvesség (max) százalékot és a nyersfehérjét (perc) az állateledel címkéjén (megtalálható a Garantált elemzés részben) a számítások elvégzéséhez:

• Vonja le a nedvesség (max) százalékot 100-ból. Ez adja meg az étrend százalékos szárazanyag-tartalmát.
• Osszuk el a nyers fehérjét (perc) a termék szárazanyag-százalékával.
• Szorozzuk meg az eredményt 100-mal. Ez megadja a fehérje százalékát szárazanyagra számítva.

Konzerv példa:

Az A konzervek címkéjén a következő szerepel:

Minimum 12% nyersfehérje

Legfeljebb 78% nedvességtartalom

Számítás:

100 - 78 (nedvesség) = 22 (az étrend szárazanyag-tartalma)

12 (nyersfehérje) / 22 = 0,545

0,545 x 100 = 54,5

Az A konzervek fehérje százaléka szárazanyagra számítva 54,5%

Példa száraz ételre:

Az A száraz élelmiszer címkéjén a következők szerepelnek:

Minimum 37% nyersfehérje

12% -os nedvesség garancia

Számítás:

100 - 12 (nedvességgarancia) = 88 (a diéta szárazanyag-tartalma)

37 (minimális nyersfehérje) / 88 = 0,420

0,420 x 100 = 42,0

Az A száraz élelmiszer fehérje százaléka szárazanyagra számítva 42,0%

Ebben a példában fontos megjegyezni, hogy a címke elolvasása a nedvességtartalom figyelembevétele nélkül úgy tűnik, hogy az A száraz élelmiszer lényegesen több fehérjét tartalmaz, mint az A konzervek. Az A száraz étel azonban valójában 12,5% -kal kevesebb fehérjét tartalmaz, mint az A konzervek.

Az AAFCO nyersfehérje követelményei

Az AAFCO szabványokat határoz meg a kedvtelésből tartott állatok eledele számára az Egyesült Államokban. Míg a kereskedelmi forgalomba kerülő kedvtelésből tartott állatok eledele esetében nem szükséges betartani az AAFCO szabványokat, a legtöbb állat-egészségügyi táplálkozási szakember csak az AAFCO-kompatibilis étrendet ajánlja.

Ezeknek a termékeknek tápérték-megfelelőségi nyilatkozata (vagy AAFCO-nyilatkozata) lesz, amely kimondja, hogy az étrend megfelel az AAFCO kutya- vagy macskaeledel tápanyagprofiljának vagy etetési protokolljának.

Az AAFCO megfelelés fontosságának példáját tovább illusztrálja a fehérje-elemzés tárgyalása. Az állateledel címke „Garantált elemzés” szakasza az alábbiak százalékos arányát tartalmazza:

• Nyers fehérje
• Nyers zsír
• Nyersrost
• Víz

A „nyers fehérjét” az élelmiszer összes nitrogéntartalmú forrásának kémiai elemzése alapján határozzák meg. Ezért néhány nem fehérjetartalmú forrás, például karbamid, belefoglalható a nyersfehérje-tartalomba.

Az AAFCO kijelenti, hogy az étrendben a nyersfehérje legfeljebb 9% -ának „emészthetetlen pepszinnek” kell lennie, vagyis az AAFCO által jóváhagyott élelmiszerek fehérjetartalmának legalább 91% -ának emészthető fehérjének kell lennie. Ezért úgy tűnik, hogy azok az étrendek, amelyek nem követik az AAFCO ajánlásait, tartalmaznak megfelelő fehérjét a nyers fehérje százalékos aránya alapján; ez a fehérje azonban jórészt emészthetetlen lehet.

Az AAFCO-kompatibilis állateledelek mélyebb tápanyagprofilokat tartanak be, amelyek tartalmazzák az ajánlott mennyiségű aminosavat is, mint a taurin és az arginin.

Allergiásak lehetnek-e a macskák a fehérjére?

Az ételallergia meglehetősen gyakori a macskaállományban. Az ételallergia olyan tüneteket okozhat, mint:

• Viszkető bőr
• Ápolás
• Hányás
• Hasmenés
• Kötőhártya-gyulladás

Az ételekkel szembeni allergiát általában az élelmiszerekben található specifikus fehérjék váltják ki. Az ételallergia diagnosztizálásához diétás vizsgálatot kell befejezni. Ez magában foglalja a szigorúan korlátozott étrendet vagy az „eliminációs étrendet” nyolc-12 hétig.

Ha az étrendi kísérlet a tünetek megszűnését eredményezi, a macskának általában ételallergiát diagnosztizálnak.

Megszüntetési étrendek

A eliminációs étrendek korlátozott összetevőjű étrendek vagy hidrolizált fehérjetartalmú étrendek lehetnek. A hidrolizált fehérje diéták általában csak állatorvos receptje alapján kaphatók. Ezeknek a diétáknak a felhasználása azon a tudáson alapul, hogy valamire való allergia kialakulásához a testnek előzetesen ki kellett volna állnia.

• A korlátozott összetevőkkel rendelkező étrend olyan fehérjék felhasználásával működik, amelyekkel a szervezet még nem találkozott, és ezért még nem alakult ki allergia. Ezek a diéták olyan fehérjeforrásokat használhatnak, mint a kacsa vagy az őzgerinc, amelyek nem szerepelnek a legtöbb kereskedelmi étrendben.
• A hidrolizált fehérje diéták a fehérjék alakjának módosításával működnek, így a test nem ismeri fel őket allergiás kiváltóként. Ezek továbbra is tartalmazhatnak olyan fehérjék származó forrásokból, mint a csirke vagy a hal, de a fehérje alakja és mérete módosul, így nem váltják ki az allergia receptorokat.

Azok a macskák, amelyek kedvezően reagálnak a korlátozott összetevőt tartalmazó étrend-kísérletre vagy a hidrolizált étrendre, gyakran sikeresen folytatják az eliminációs étrendet. Alternatív megoldásként diétás „kihívásnak” is alávethetik magukat, ha más fehérjeforrásokba vezetik be őket, szoros figyelemmel kísérve, hogy mely források okozzák és nem váltják ki az allergiát.

A kisállat-szülőknek sokféle tényezőt kell figyelembe venniük, amikor macskatársaiknak diétát választanak. Gyakran több információforrás elsöprőnek tűnhet, és még nehezebbé teheti a döntéshozatalt. Azonban a macskaszülők számára az egyik legfontosabb dolog, hogy emlékezzen arra, hogy a fehérje kritikus tápanyag, amelyet figyelembe kell venni e kötelező húsevők étrendjének megtervezésekor.

Hivatkozások

„AAFCO-módszerek a kutya- és macskatáplálékok táplálkozási megfelelőségének igazolására: AAFCO kutya- és macskatáp tápanyagprofilok.” www.aafco.org, 2014.

Burns, Kara M., „Macskatáplálkozás - a macskák nem kis kutyák!” Southwest Veterinary Symposium, 2017. szeptember 21–24., San Antonio, TX.

Davenport, Gary M., „Macskák etetése húsevőként”. Iams Company Symposium Proceedings, 2002.

Kerby, Victoria L., „Feline Overlordjaink etetése: Táplálkozás az Internet kedvenc állatához”. Nyugati Állatorvosi Konferencia, 2020. február 16-19., Las Vegas, NV.

Scherk, Margie: „A macska táplálkozása: tények, szórakozás és élettan, a macskák különböznek a kutyáktól!” American Board of Veterinary Practitioners Symposium, 2010. április 15-18., Denver, CO.

Thomas, Randall C., „Élelmiszerallergia kutyáknál és macskáknál”. Nyugati Állatorvosi Konferencia, 2005.

Verbrugghe A. és S. Dodd, „Növényi étrend kutyáknak és macskáknak”. A Kisállat-állat-egészségügyi Szövetség kongresszusának folyamata, 2019. július 16–19., Toronto, Kanada.

Zoran, Debra L., „Macskák és fehérjék: A beszélgetés folytatódik.” American College of Veterinary Internal Medicine Forum, június 14-16., Seattle, WA.