Az állateledel Jövője: Figyelhető Tendenciák

2024 Szerző: Daisy Haig | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:09

Írta: John Gilpatrick

Az állateledel úgy érzi, hogy az évek óta nem változott. Vannak nedves és száraz lehetőségek. Választhat csirke, marhahús és hal ízek között. De ezen kívül a kutyaeledel kutyaeledel, a macskaeledel pedig macskaeledel, igaz?

"Ez valójában sokat változott az elmúlt 10 vagy 20 évben" - mondja Dr. Jonathan Stockman, az Amerikai Állatorvosi Táplálkozási Főiskola diplomatája, klinikai oktató és a Colorado Állami Egyetem Klinikai Táplálkozási Szolgálatának vezetője. "Például sokkal jobban megértjük, hogy a táplálkozás és az elhízás hogyan kapcsolódik egymáshoz, és hogy az étrend hogyan segíthet a háziállatoknál tapasztalt elhízási járvány kezelésében."

A Stockman szerint a kisállateledel-gyártók az elhízás kezelése érdekében felülvizsgálták a takarmányozási irányelveket, ezért körültekintőbben figyelnek arra, mit ajánlanak azoknak a tulajdonosoknak, akik vakon követik a csomagon szereplő irányelveket.

De ez csupán része a kedvtelésből tartott állatok eledelének történetének, és bár az ipar jó helyen van, vannak olyan fejlesztések, amelyek megvalósíthatók, és olyan kihívások, amelyeknek a következő évtizedekben meg kell felelniük. Három trend figyelhető meg az állateledel jövőjével kapcsolatban:

Specifikusabb tápanyag-célzás

Az étel ma Stockman szerint nagyon kiegyensúlyozott. "Az alapvető tápanyagok és tápanyagigények meg vannak szabva" - mondja. „D-vitamin, kalcium, foszfor - ismerjük ezek és más tápanyagok minimális mennyiségét. A legtöbb számára van egy maximumunk is, de ahol még javítanunk kell, az az, hogy megtaláljuk az egyes háziállatok minden tápanyagának ideális szintjét."

Hozzáteszi, hogy az állatorvosok, az állatorvos-táplálkozási szakemberek és azok, akik állateledel-társaságokkal dolgoznak, tudják, hogyan lehet fenntartani az egészséget, de még mindig a legjobb módszereket keresik ezen követelmények módosítására és az egészség optimalizálására.

Különösen igaz ez az idősödő háziállatok táplálkozási szükségleteiről. "Nincsenek irányelveink arra, hogy miként kell kinéznie a geriátriai étrendnek" - mondja Dr. Maryanne Murphy, a Tennessee Egyetem Állatorvostudományi Főiskolájának táplálkozás klinikai adjunktusa. „Többet kell tudnunk az izomtömegről, ami azt jelenti, hogy értékeljük a fehérjék bevitelét az egyes állatok esetében. Több munkát kell fektetnünk az emészthetőségre és arra, hogy az állat bélmintái hogyan változnak az életkorával.”

Ezeknek a kérdéseknek többek között tájékoztatniuk kell az állateledel jövőbeli változatait.

Fenntarthatóság és új fehérjeforrások

Jelenleg a csirke, a hal és a marhahús az elsődleges fehérjeforrás a kisállateledelekben. Ők is az elsődleges fehérjeforrások az emberek számára, és mind az emberek, mind a háziállatok megfelelő populációi gyorsabban nőnek, mint amennyivel az élelmiszerlánc képes lépést tartani.

"50 év múlva - mondja Stockman - az előrejelzés szerint az emberi populáció fehérjeszükséglete megduplázódik a maihoz képest."

Gondolod, hogy az emberek együtt fognak áldozni, hogy a kutyák továbbra is úgy étkezhessenek, mint most? "Nem akarunk versenyezni az erőforrásokért" - mondja Stockman. "Az emberek most alternatív fehérjeforrásokat keresnek, hogy 20, 30 év múlva ne érjünk el olyan helyre, ahol visszatekintünk és azt kívánjuk, bárcsak tennénk valamit."

Ezen alternatív források között vannak vegetáriánus fehérjeszerű bab és gombák, valamint baktériumforrások. "A kihívásaink az, hogy fel kell mérnünk egy új fehérje biztonságosságát, és ki kell találnunk, hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy az összes szükséges aminosav biológiailag hozzáférhető-e az azt fogyasztó háziállatok számára" - mondja.

Ezenkívül a rovarfehérje-gondolkodó tücskök és a lisztférgek nagyon komolyan veszik a fehérjehiány jövőbeli megoldását. "Nagyszerű fehérjeforrások" - mondja Murphy. „Az az akadály, amelyet az állateledel-gyártóknak meg kell küzdeniük, felfogás. Ha a lisztféregből kezdenek hozzáadni a fehérjét, a fogyasztók ezt a csirkekomponens eltávolításának, nem pedig a fenntarthatóságnak tekintik."

Fókuszban a kutatási és etetési kísérletek

A nyers mozgás az elmúlt években nagy divat volt az állateledelekben. Hívei szerint a nyers étel elfogyasztása fényesebb kabátot, egészségesebb bőrt és több energiát eredményez. És bár az anekdotikus bizonyítékok néha támogatóak, ezeket az előnyöket még nem támasztják alá szigorú tudományos vizsgálatok.

"Az étrend összességében még mindig nincsenek bizonyítékok a hatékonyságáról így vagy úgy" - mondja Murphy. "Jelenleg nincsenek ilyen adataink."

Ez valószínűleg a közeljövőben megváltozik - javasolja Stockman egy hosszú távú, jól kontrollált takarmányozási kísérlet során, ahol kutyák egy csoportját nyersen etetik a hagyományos táplálékkal szemben.

Ezenkívül Stockman szerint néhány új technológia hasznos lehet a táplálkozás ezen változásának hatásainak felmérésére, ideértve az „élelmiszer-omikát”, egy kutatási technikát, amely lehetővé teszi, hogy rendkívül sok táplálkozással kapcsolatos mérés történjen nagyon rövid idő alatt idő. Ebben az esetben Stockman úgy véli, hogy a bélben és a székletben mikrobiom értékelés formájában jelenhet meg, amely megmutatja, hogy a nyers táplálás hogyan befolyásolja a kutya anyagcseréjét, eltérően a főtt ételtől.

De a nyers étel csak egyike azon népszerű étrend-tendenciáknak, amelyekhez még mindig tudományos kutatás szükséges. Mások közé tartozik a gabonamentes és alacsony szénhidráttartalmú, mondja Stockman.

Amikor ezeket a tendenciákat alaposan tanulmányozzák, Murphy és Stockman egyaránt azt várja, hogy a tudományos közösség pozitívan vagy negatívan álljon le rajta, és amikor ez megtörténik, a közönségnek választania kell.